ブリーズガーデンハウス　カフェ＆アンティーク

昨日に引き続き、

大阪のティー・ルーム、「オフィシナ・デル・カフェ」と
「オールド・ローズ・ガーデン」です。

ステップを降りながら、両側のグリーンが楽しめます。

ガーデニングもオーナー、スタッフによるもの。
ここのグリーンは都会のオアシスです。
オフィス街のカフェでありながら、これだけの植物がうえこんである
のは、他には殆どないでしょう！

イギリスのテラスガーデンそのものです。

ティー・ルームは雰囲気によって２つに分けてます。




こちらは、ラブリーな雰囲気の「オールド・ローズ・ガーデン」




イギリスの雰囲気満載の「オフィシナ・デル・カフェ」



コレクターズアイテムになっているユニークなティー・ポットたち





  

ここはイギリスのパブ？・・



じつは、うちのお店を開店するにあたりお世話になった
ティールームのオーナーのパブ「ロイヤル・パブ・ハット」です。




年末の大阪滞在中におじゃましました。

オーナーが大のイギリス好きで、ティールーム、パブは
店内の建具から調度品、アンティーク家具、雑貨全てが
イギリスそのもの。



初めて目にする人は、そのこだわりの店内に圧倒するはずです。

音楽好きのオーナー

月に数回、ミュージシャンたちの披露の場でもあります。

私達が行った日も、夕方からジャズライブがあると言うことで、
もうすでに、数人の人達がビール片手に談笑しておりました。

パブは日本の酒場と違い、料金はお酒と引き換えなので、女性でも
気軽に入れるんでは・・と私は思うのですが・・

テラスも暖かい雰囲気です。
チェックのブランケットがいいですね！



イギリスのパブの雰囲気がたっぷりと楽しめる場でお酒を飲み、
その上、音楽まで聞けるなら、このうえなく幸せな気持ちになる事でしょう！


隣のティールーム、「オールド・ローズ・ガーデン」の入り口。

ここも、とてもステキなので、後日紹介します。




  

昨年末の４．５日の休暇の間に、大阪に行ってきました。

３０年ほど住んでいた町なので、やはり嬉しいです。

今回も、前のブログでもお話した「ロンドン・クラシック」さんに直行。



私の大好きな西洋アンティークショップで、ジャンクなガーデニング用品や
家具、建具とにかく「こんなものが・・・」「これは何？・・」と



イギリスやフランスのどこかで使われていたであろうめずらしいもの
でいっぱい。

ここのアンティークショップの魅力は何といっても「手が加わっている・・」
事です。

暖かみがありますね。


ジャンクなものを使い、リフォームした細部を見るのが楽しい！
屋根の縁の飾りがキュート。
ステンドの窓、アイアンも高いところに使われてます。



ひとつ、ひとつじっくり見ていてはとても時間が足りない、
一日いてもあきない場所です。

冬枯れのモミジの木に・・・・
よく見ると、三輪車が！！



オーナーのセンスとユニークな性格が解かるディスプレイです。

部屋からサンルームを見たところ
ここも、いっぱい。




別棟にも・・
古い物、ジャンク好きにはたまらない空間。







ああ・・楽しい時間でした。  

外壁に穴を空けました。



暖炉の右手のスペースに開口部を作り、将来できたらいいな・・
と思っているサンルームへの出入り口をこしらえました。

外側は合わせガラス入りのサッシです。
台風銀座なので、ヤワなものではとんでもないことになってしまいます。



部屋の中側の扉は、
なかなか定位置が決まらなかった両開きのステンドガラス
入りのアンティークドア。




グリーンの色と重厚感と凹凸のある造りすべてが気に入り、どこ
にとりつけるかあてもないまま購入してから１０年。

お店では、トイレの前の仕切りにしたり、入り口近くの席の目隠し
にしたり・・とあっちにいったりこっちにいったり・・


やっと落ち着く事ができました。

洗面所の前からの画像
画像でも、彫りの素晴らしさがわかると思います。



ドアの上部にもステンドガラスを・・

結果、上と下がアンバランスですがそれは気にしない・・事にします。

  

今年は１２月に入ってもとても暖かく、バラ
もまだ元気に咲いてます。



こんなに暖かいとクリスマス気分にはなかなかなれないし、
根がマメなほうでもないので、お店のクリスマスのディスプレイ
も気がのらないまま、今日に至ってました。

が、今日突然、「クリスマスのリース、作ろう！・・・」思い立ち

花材は、庭のコニファーとヒイラギ

今年のホーリーの木には実がいっぱい



コニファーも剪定がてら、たっぷりと使えます。
自家製の材料で作るリース・・なんて幸せ・・・



ポーチの特等席にディスプレイ。



室内には、古いケーキの型に別の種類のコニファーをさしていき
ヒイラギの実を飾ったキャンドル廻り。



一気にクリスマス気分です。  

来る１２月２７日（火）、予定の「クリスマス・ライブ」

のチケットを買って頂いたお客様、申し訳ございませんが、

お店までお電話してくださるよう、お願いいたします。


　０９８６－３８－５２００  

うちのお店には不釣合いな豪華過ぎるパブ・カウンターが
なくなり、

替わりのカウンターが入りました。



このカウンターと同じ様な作りのものが、京都の「アンダンテ」
というカフェにディスプレイされており、とっても素敵で、いつ行っても
「ああ。。いいな・・」とため息でした。
もちろん、年月の経った家と西洋アンティークの家具や雑貨がかもしだす
雰囲気・・トータルのため息です。

「アンダンテ」さん、私の大好きなお店で、お店をするんだったら
こんなお店にしたい・・とずっと思ってました。

後になってわかったことですが、

私たちは大阪に居る時に「角川コーヒー研究所」という喫茶学校で教えて
いただいており、そこの生徒になるんですが、

「アンダンテ」のオーナーさんもここの生徒ということでびっくりしました。

「好き」と言う気持ちを持ち続けると、なにかつながっていくのかな・・・
と思ったものです。

京都に行かれる時はぜひいってみてください。
きらびやかさの要らない方やアンティーク好きな方はとても気にいると
お薦めのお店です。

ところで、あこがれだったカウンターを今、お店の正面にディスプレイ
しました。



家庭用のこぶりのカウンターで、これならどこのおうちでも気軽に
おけそうです。

お値段も、あの豪華なカウンターの１０分の１。

オーク材で、上部と下部の２つに別れます。
ジャガード織りの座面のスツールが２脚付きです。

この場所もカウンターを置く為、大幅な模様替えです。
両開きのステンド入りのドアを取り払いました。








  

１年半ほど、目を楽しませてくれたパブ・カウンターが
なくなりました。



今までに色々なアンティークショップに行ったけど、こんなに
すごいカウンターには、出会ったことがなく、これだけの物を
目にするのは、もう最後かも・・・

と思いながら、最後のかたずけとお掃除です。

大きなパブ・カウンターがなくなると、部屋がとっても広く感じ
られます。

新しいアンティーク家具と、ステンドガラス入りのドアも入荷した
ので模様替えです。






カウンターが入った時に撤去されていた暖炉を元の場所に戻し、
上部にフランスのミラーを取り付けました。
少し、アンバランスですが・・・



しばらく眠っていたボヘミアンガラスのウォールランプも復活です。

商品の入れ替わりの時は模様替えにもなるので、ワクワク感が持てる
時間であり、又、新しい気持ちでスタートできます。




  

秋の短期間しか出回らない洋梨。

スーパーの陳列台に並ぶと毎年、手が伸びます。



生のままでは、なんとも味気ないんですが、白ワインを加えた
砂糖煮に加工すると、美味しい姿に変身。



毎年必ず作るものです。

タルト台を焼き，その洋梨を生地の中に埋め込んで更に焼きました。



おいしそうな洋梨のタルトの出来上がり。


ケーキと一緒に写ってる洋梨はイミテーション！よくできてますね。


缶詰の洋梨で作るタルトもおいしいですが、
ちょっとの間しかない生の洋梨で作るのは、季節感と満足感プラス
おいしさが味わえますね。  

慌しくトーストとコーヒーだけで済ますいつもの朝食
とは違い、
お店のお休みの日の朝食はのんびりできます。

特に１０月は暑くも寒くもないので、テラスでの食事は
最高で、食欲もでます。


食事が終われば、

購入していた宿根草の植え付けをしなければ・・・




駐車場の一部改装することになり、

咲いたらとても綺麗だけどスペースをとりすぎていたナニワイバラを
取り除き、その近辺をツゲで縁取りし駐車場との境にすることに
しました。




お店のイングリッシュガーデン風の庭とは違いこちらの庭は、
「石」がゴロゴロ。




色々な方からいただいた「石」を、ボスが一人で動かして作った庭
です。

「霧島山」や「三池」もあります！・・とボスが言っております。
（都城の人か鹿児島の人しか解からないかも・・・）



とにかく、遊び心たっぷりの庭です（？）
私には遊び心はないので、その庭のところどころに植物を植え込んで
楽しんでます。

最終的にどんな庭になるか・・夢をみさせてくれるガーデンです。