2016年05月31日
テラスでランチ
只今、屋根裏の小部屋の改装中で店のお休み毎に
ペンキ塗り。
なので、今日のランチは....
昨日の残りのグリーンカレー。
お天気がいいので、テラスで。
グリーンカレーは、お庭のバジルを摘んで載せると、
たちまち本格的グリーンカレーを食べてる気分に
なるから、不思議です。
ペンキ塗り。
なので、今日のランチは....
昨日の残りのグリーンカレー。
お天気がいいので、テラスで。
グリーンカレーは、お庭のバジルを摘んで載せると、
たちまち本格的グリーンカレーを食べてる気分に
なるから、不思議です。
Posted by エブリン at
13:11
│Comments(0)
2016年05月29日
看板埋もれてます。
ハンドメイドの看板に、クレマチスのプリンセス.ダイアナが寄り添って
きました。
構造物に絡ませるのが好きです。
こちらの看板はもう埋もれてしまってます。
きました。
構造物に絡ませるのが好きです。
こちらの看板はもう埋もれてしまってます。
Posted by エブリン at
16:22
│Comments(0)
2016年05月26日
ブレンドコーヒー
コーヒーを点てているときの部屋の中は、本当にいい香り。
コーヒー党でない人でも、コーヒーの香りは好き...という人います
よね。
サイフォンでコーヒー点ててるところ
若い人の中には、このサイフォン目にしたことない人、いるんですね。
ヴィンテージのミントンのティーカップに....
10種類ほどのコーヒーをブレンドした美味しい飲み物です。
コーヒー党でない人でも、コーヒーの香りは好き...という人います
よね。
サイフォンでコーヒー点ててるところ
若い人の中には、このサイフォン目にしたことない人、いるんですね。
ヴィンテージのミントンのティーカップに....
10種類ほどのコーヒーをブレンドした美味しい飲み物です。
Posted by エブリン at
12:45
│Comments(0)
2016年05月21日
ブライダル
カップルがお庭で、写真撮影でした。
この2、3年の間に、7,8人目の新婚さん。
結婚式前に撮影する前撮りです。
今は、色んな所で前撮りするらしいですけど、
ブリーズガーデンを選んでくださるなんて。
私は、朝の仕込み中で忙しくしており、
ゆっくり見学する時間もなく、横目でチラチラ。
花嫁さんのドレスを見るのも楽しみ。
どうぞ、お幸せに。
この2、3年の間に、7,8人目の新婚さん。
結婚式前に撮影する前撮りです。
今は、色んな所で前撮りするらしいですけど、
ブリーズガーデンを選んでくださるなんて。
私は、朝の仕込み中で忙しくしており、
ゆっくり見学する時間もなく、横目でチラチラ。
花嫁さんのドレスを見るのも楽しみ。
どうぞ、お幸せに。
Posted by エブリン at
13:39
│Comments(0)
2016年05月19日
5月のガーデン
樹木の緑とお花の割合が9:1のブリーズガーデンですが、
5月だけは、華やぎます。
ニュードーンの薔薇の下から
今年はキングサリがたくさん
ネムノキの下のアカンサス.モーリス
やはり、5月の朝は、ワクワク。
5月だけは、華やぎます。
ニュードーンの薔薇の下から
今年はキングサリがたくさん
ネムノキの下のアカンサス.モーリス
やはり、5月の朝は、ワクワク。
Posted by エブリン at
15:36
│Comments(0)
2016年05月18日
アップルタルトが焼けました。
ちょっとだけ冷まして、アプリコットジャムでお化粧。
アップルタルト....って秋のイメージかな。でも
うちでは、1年中焼いてます。
アップルタルトの中身、紅玉のリンゴを秋に大量に
お砂糖とシナモン、ラム酒で煮てストックしてるからです。
紅玉は秋の2か月しか出回らないので、その時期は1年分の
リンゴを煮るのに、忙しくしてます。
アップルタルトは、甘酸っぱい紅玉で作らないとなにか物足りなく
感じるし、私自身紅玉が好きなので、頑張れます。
アップルタルト....って秋のイメージかな。でも
うちでは、1年中焼いてます。
アップルタルトの中身、紅玉のリンゴを秋に大量に
お砂糖とシナモン、ラム酒で煮てストックしてるからです。
紅玉は秋の2か月しか出回らないので、その時期は1年分の
リンゴを煮るのに、忙しくしてます。
アップルタルトは、甘酸っぱい紅玉で作らないとなにか物足りなく
感じるし、私自身紅玉が好きなので、頑張れます。
Posted by エブリン at
16:59
│Comments(0)
2016年05月17日
2階、大工仕事中!
2階スペースの床、綺麗にしているところです。
暫く、倉庫状態だった15,6畳の部屋の床。
コンパネのみの殺風景さがずっと気になってたんですが、
やっと、ボスがやる気になってくれました。
私は、壁と床のペンキ塗り頑張ります。
綺麗になれば、ここも販売スペースにするつもりです。
Posted by エブリン at
11:17
│Comments(0)
2016年05月15日
石とレンガのコラボ
手造りアーチ2作目は....
これはホント大変だったでしょう。(私は横で観てるだけですもん)
石1個のパーツは元々はその3倍。
石の切り出しから、機械は使わず、全て手作業。しかも一人で!
頂点の石はどうやって載せたか❓想像してみてください。
我が夫ながら、あなたはスゴいわ
アーチの両サイドもこれから広げて積むつもりだそう
頑張ってね
出来上がった構造物に、古い雑貨と植物を......
これはホント大変だったでしょう。(私は横で観てるだけですもん)
石1個のパーツは元々はその3倍。
石の切り出しから、機械は使わず、全て手作業。しかも一人で!
頂点の石はどうやって載せたか❓想像してみてください。
我が夫ながら、あなたはスゴいわ
アーチの両サイドもこれから広げて積むつもりだそう
頑張ってね
出来上がった構造物に、古い雑貨と植物を......
Posted by エブリン at
14:30
│Comments(0)
2016年05月14日
lスコーンが焼けました
焼きたてのスコーン。
ケーキ作り中で、スコーン焼くのはボスの担当。
イギリスでは、クロテッドクリームとジャムを付けて食べるのが一般的らしい。
(クロテッドクリームって、脂肪分の高いクリームだそうで、バターに近い感じ
でしょうか❓)
うちでは、地元のデーリーさんの生クリームを使ってます。
デーリーさんの生クリーム、ホント美味しいんです。
生クリームとジャムをたっぷり付けて召し上がってください。
ケーキ作り中で、スコーン焼くのはボスの担当。
イギリスでは、クロテッドクリームとジャムを付けて食べるのが一般的らしい。
(クロテッドクリームって、脂肪分の高いクリームだそうで、バターに近い感じ
でしょうか❓)
うちでは、地元のデーリーさんの生クリームを使ってます。
デーリーさんの生クリーム、ホント美味しいんです。
生クリームとジャムをたっぷり付けて召し上がってください。
Posted by エブリン at
13:49
│Comments(0)
2016年05月12日
l薔薇とお爺さん
イングリッシュローズが、(名前思い出せない)綺麗に咲きました。
10年は経った薔薇です。
バックがレンガなので、いっそう引き立ちます。
レンガの壁にかけたお爺さんも嬉しそう。
とってもいいお顔のお爺さんでしょ❔
イギリスからやって来たおじいさんなんだけど、
いつもはあまりきずいてもらえません。
薔薇の時期は、目に止まってもらえるかも.....
10年は経った薔薇です。
バックがレンガなので、いっそう引き立ちます。
レンガの壁にかけたお爺さんも嬉しそう。
とってもいいお顔のお爺さんでしょ❔
イギリスからやって来たおじいさんなんだけど、
いつもはあまりきずいてもらえません。
薔薇の時期は、目に止まってもらえるかも.....
Posted by エブリン at
14:27
│Comments(0)
2016年05月11日
ロイヤルミルクティー
ロイヤルミルクティー
特別なミルクティーって感じしませんか。
そのせいか、よくオーダーが入ります。
先日、アメリカの男性から、
茶葉は煮出してから作ってるのかと、聞かれました。
ティーにこだわりのあるかただったんでしょうね。
うちでは、飲み物担当のボスが
タップリの茶葉を1分ほど煮出してミルクをいれ、
沸騰直前ではずし、濾してからカップに注いでます。
とっても暖かくて美味しいミルクティーです。
特別なミルクティーって感じしませんか。
そのせいか、よくオーダーが入ります。
先日、アメリカの男性から、
茶葉は煮出してから作ってるのかと、聞かれました。
ティーにこだわりのあるかただったんでしょうね。
うちでは、飲み物担当のボスが
タップリの茶葉を1分ほど煮出してミルクをいれ、
沸騰直前ではずし、濾してからカップに注いでます。
とっても暖かくて美味しいミルクティーです。
Posted by エブリン at
13:52
│Comments(0)
2016年05月09日
手造りのレンガのアーチ
昨年、お知らせ出来なかったんですが、ブリーズガーデンのお庭に
大きな変化がありました。
それは、ボスが作ったレンガのアーチ。しかも3つも!
その一つは、
アーチとそれに続く水回り。
私もとっても気に入ってます。 続きを読む
大きな変化がありました。
それは、ボスが作ったレンガのアーチ。しかも3つも!
その一つは、
アーチとそれに続く水回り。
私もとっても気に入ってます。 続きを読む
Posted by エブリン at
22:42
│Comments(0)