プロフィール
エブリン
都城市金田町で英国調カフェ&アンティークショップを営業しています。
 お店ではコーヒー、紅茶共に10種以上、ハーブティー(お好みに合わせてブレンドいたします)を取り揃えております。手作りのイギリス伝統のスコーンやケーキなどとご一緒にどうぞ。
 店内はイギリス、フランスなどのアンティーク家具、雑貨などのインテリアで飾られており、また、庭は、イングリッシュガーデンをイメージして作りました。
 一度遊びに来てください。
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2017年10月08日

9日、祝日営業いたします

朝晩はとても過ごしやすくなりました。

明日、9日は祝日ですので営業します。


さて、

リンゴでも今の時期、1ヶ月しか出回らない紅玉を

今年も買い求めました。



アップルタルトの為にお砂糖やシナモン、ラム酒と一緒に

タップリと煮ておくのです。

毎年の恒例でいつもよりこの時期は忙しくなるけど、

シナモンのいい香りが漂うと、嬉しくなります。

その、リンゴを使ったアップルタルト、紅玉の酸味と

甘いアーモンドの生地が一緒になり私の大好きなケーキです。


ガーデンには、秋のイングリッシュローズが



今年は台風の直撃を受けてないので、秋薔薇が綺麗に咲いて

くれてます。

皆さまのご来店、お待ちしております。


Posted by エブリン at 16:32│Comments(0)
 
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